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Mar 19

Dirección de Bromatología de Goya: MUNICIPIO CAPACITARÁ EN MANEJO DE ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO

Aguapey.Goya,19.03.2018.La dirección de Bromatología comunica que el martes 3 de abril se dará la capacitación “Buenas Prácticas de Manufactura para Manipulación de Alimentos”. Los interesados deben inscribirse en la dirección de Bromatología e Higiene (Asistencia Municipal) de 7 a 13 horas.

El mismo es de carácter gratuito y obligatorio para todos los que manipulen alimentos de cualquier tipo.

La invitación está dirigida a personal que cumple funciones administrativas en comercios y encargados de elaboración de alimentos para consumo humano: jefes de cocinas, chefs, panaderos, artesanos, rotiseros, administrativos, operarios y dueños de restaurantes y negocios gastronómicos.
Finalizado el curso se dará el carnet de manipulador de alimentos el que será exhibido en las inspecciones de rutina bajo la vigencia de la Ordenanza Municipal N° 1733/14 que regula la actividad y la seguridad en la manipulación de los alimentos para consumo humano.

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