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Jun 13

SANTA LUCIA. Funcionarios municipales conocen el proyecto EFA Santa Lucia sobre cría de Pacú.

Aguapey SANTA LUCIA 12 06 2018 Como parte de las actividades y vÍnculos con instituciones, hoy desde la dirección de Educación, a cargo de Gustavo Oviedo junto al capacitador Facundo Asilvera (UTHGRA), por Walter Benitez, director de la EFA y la prof. Cecilia Gonzalez responsable del proyecto de apicultura y crÍa de pacÚ en estanques, que lo lleva adelante con alumnos del 7mo año educativo.

Con la búsqueda de articular y buscar alternativas a futuro sobre comercialización y fortalecimiento de la oferta gastronómica local y regional, desde la institucion nos señalaban que pudueton finaciar las dos piletas a traves de una fundacion, y que si bien esta en pleno proceso de estudio, se han logrado crias y faena en unos 500 peces totalmente monitoreados por los alumnos, docentes y el compromiso comunitario.

Desde UTHGRA, y desde la mirada gastronómica resulta interesante la apuesta, ya que permitiría en escala abastecer la oferta local.

Provechosa visita, que nos obliga a elaborar otras capacitaciones y actividades concretas pensando en la radiación comunitaria del Proyecto, objetivo que excede lo educativo, manifestó Walter Benitez.

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