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May 06

Tarabini participó de la inauguración de la Cocina libre de Gluten

Aguapey.Paso de los Libres,06.05.2016.El Intendente Municipal, Raúl Tarabini, participó del acto de inauguración de la Cocina libre de Gluten llevado a cabo en instalaciones de la Secretaría de Salud del Municipio, ubicadas en el predio del ex Hospital “San José”. Acompañado por la titular del área sanitaria de la Comuna, Griselda Alegre, personal de la Secretaría, funcionarios municipales, concejales y beneficiarios del Programa “Mejor Calidad de Vida Sin TACC” (sin trigo, avena, cebada y centeno, como así también productos derivados de esos cereales), el Jefe Comunal estrenó este nuevo espacio en el marco de la conmemoración del Día Internacional del Celiaco y del Día Nacional de la Enfermedad Celíaca.

Durante su alocución, Tarabini felicitó a los que hicieron esto posible y remarcó la tarea de quienes asesoran, acompañan y guían a quienes padecen celiaquía, permiténdoles mejorar su calidad de vida.

Por su parte, la Secretaria de Salud, Griselda Alegre, manifestó su alegría al poder contar con un nuevo espacio destinado al Taller de Celíacos para la elaboración de alimentos libres de gluten, como así también, y de manera provisoria hasta tanto esté totalmente acondicionado su nuevo espacio, productos de panadería elaborados por los niños y adolescentes del Departamento de Personas con Capacidades Diferentes.

Luego de las palabras de la Coordinadora del Departamento de Promoción de la Salud y Prevención de Enfermedades, Mariel Cabrera, quien recordó la fecha en que se recuerda la lucha constante por la Ley Igualitaria para disminuir los precios de los productos sin gluten, los presentes procedieron al tradicional corte de cintas que dejó oficialmente inaugurada la cocina en la Secretaría de Salud tras lo cual, los presentes disfrutaron de las distintas especialidades libres de gluten.

Cabe destacar que a través de una campaña cuyo slogan es: “Ser celíacos no es una elección… ¡Sentirse bien, Sí!”, las responsables del programa difundirán y concientizarán sobre la enfermedad en las distintas instituciones escolares entregando folletos informativos y dialogando con alumnos y docentes.

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